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盘点亚洲十大饮茶国家后发现了这个秘密

发布时间:2024-04-11作者: ayx官网


  从中国的龙井、普洱,日本的抹茶到印度的Chai茶,每个国家都有其独特的茶道和茶文化。

  中国是全球最大的茶叶生产和消费国,是茶的故乡,是茶文化的发源地,拥有世界著名的茶道和茶艺,龙井、普洱、铁观音、大红袍等系列中国名茶以独特的色、香、味、形享誉全球。

  而在中国的茶文化中,品茗更是一种修身养性的方式。泡一杯好茶,静静地品味其中的香气和滋味,既能享受茶叶带来的美妙口感,又能沉淀心灵,感受内心的宁静与平和。

  日本茶文化是日本饮食文化的重要组成部分,日本茶道源于中国的传统茶文化,经过近千年的发展,形成了独具日本特色的茶道文化,并将饮茶提升为一种精神修养和社交活动。

  日本人喜欢喝抹茶,这是一种用石磨碾磨的绿茶粉末。抹茶色泽翠绿,香气浓郁,口感独特。日本的茶道强调自然和谐,追求简约之美。

  在日本,茶道不单单是一种饮茶方式,更是一种修行和精神追求。在茶道中,人们通过泡茶、品茶的过程来陶冶情操、修炼内心。

  印度是世界上最大的茶叶生产国之一,尤其以阿萨姆邦产的红茶闻名。印度有一种叫做“Chai”的传统茶文化。“chai”在印地语里是“茶”的意思,由“茶”的中文发音“cha”演变而来。

  茶叶进入印度后,当地人结合喜好,将茶叶与牛奶、糖等混合煮沸,制成香浓的奶茶。在印度的茶文化中,奶茶不仅是一种饮品,更是一种社交的方式。

  在印度的茶馆里,人们聚在一起交流、聚会、休闲,茶馆也成为商业活动的中心。在印度,茶被赋予了更多的社交和人情味。印度的茶文化也与宗教和哲学紧密关联,茶被视为一种神圣的饮品。

  斯里兰卡是世界上较早种植和出口茶叶的国家之一,是世界上最大的锡兰红茶生产国,以其浓郁的香气和柔和的口感而闻名。

  斯里兰卡红茶的种植历史至今已有150余年,2015年斯里兰卡的茶叶出口量占国际出口总量的21%,居世界第一。

  斯里兰卡人喜欢在饭后喝茶,认为可以消食解油腻。在斯里兰卡的茶文化中,泡茶被视为一种仪式和虔诚的行为,体现了对神灵和自然的敬意。

  韩国人喜欢喝绿茶,绿茶清香幽雅,有助于消除疲劳、提神醒脑。韩国的茶文化强调清雅、简约和自然,在韩国的茶室中,人们注重泡茶的细节和仪式感,享受泡茶过程中的静谧与平和。

  韩国茶礼把中国的禅宗文化、儒家文化、道家文化以及韩国的传统礼节融于一体形成的。

  受中国茶文化影响,韩国在高丽时期出现了一种名为“五行茶礼”的仪式,大大突破了韩国茶礼的传统模式,以规模宏大、人数众多、内涵丰富,成为韩国最高层次的茶礼。

  (上图:2018年,合和昌茶业河北运营中心特别形象大使杨雅琴女士代表合和昌茶业同河北茶文化学会一行赴韩国参加第十二届世界禅茶交流大会,将独具中国特色的普洱茶带出国门,让世界各地茶友共享普洱茶香。)

  越南是世界上主要的茶叶生产国之一,茶在越南的国民经济中占有很重要的地位。

  越南生产的茶叶主要有绿茶、红茶、花茶等。其中最著名的产区是越南河内市周围的山区,这些地区的天气特征情况适宜茶叶生长,有着丰富的茶叶品种资源。

  越南人喜欢在饭后喝茶,认为可以消食解油腻。在越南的茶文化中,泡茶被视为一种修行的方式,体现了对佛陀和自然的崇敬之情。

  泰国是世界上最重要的红茶生产国之一,其红茶产量的约90%出口到全球各地。

  泰国的茶叶种类非常之多,其中最受喜爱的是泰式红茶和冰茶。泰式红茶是一种浓郁而香醇的饮品,它的口感带有一种独特的甜味和果香。

  泰国是世界上最大的罗勒种植国之一,罗勒与茶叶一起使用可以增添茶饮的风味,形成罗勒茶。泰国人还喜欢喝茉莉花茶,这种茶具有浓郁的花香和清新的口感。

  伊朗是世界上最早的茶文化国家之一。在公元12世纪前,茶就由著名的“丝绸之路”传至古波斯(近伊朗及周边地区),因此伊朗人有着悠久的茶文化传统。

  伊朗人称茶为“茶依”(Chayi),与汉语的“茶”发音相似。伊朗人尤其喜爱红茶,用沸水冲泡后,再在茶汤中添加糖、奶或柠檬共饮,体现了伊朗特有的品茗习俗。

  伊朗人每天喝茶的次数非常多,在伊朗的茶文化中,还很注重茶水的味道和颜色。当地有许多茶室和茶炊,是伊朗人品茗、聊天、交友的好去处。

  马来西亚是一个茶叶出口大国,每年有举办茶旅游节、茶交易会,茶文化博览会等活动。

  在马来西亚,华人、马来人(巫裔)、印度人都很喜欢喝茶。拉茶在马来西亚受到所有族群的喜爱,所以红茶(制作拉茶的主要的组成原材料)市场比较活跃。

  巴基斯坦是一个饮茶大国,人们普遍饮茶。因气候和肉食较多的原因,茶是很适合消食除腻的饮品。

  巴基斯坦人大多习惯于饮红茶,一般是将茶、奶、糖按1:4:3的比例冲泡调饮,巴基斯坦的饮茶贯穿于人们每一天的生活当中,一般早、中、晚饭后各一次。

  菲律宾的茶叶品种较为丰富,主要产红茶,人们爱喝冰红茶。菲律宾喜欢西班牙式的下午茶,起因是在西班牙殖民统治时期,西班牙人将下午茶的习惯传入菲律宾。

  菲律宾的茶文化具有悠久的历史和丰富的传统,融合了东西方的文化传统。菲律宾人很注重茶礼,无论是家庭聚会还是社交场合,茶都是必不可少的饮品。在菲律宾,茶被视为一种高雅的文化,茶艺表演和茶道礼仪都有着严格的规定和仪式。

  在中国,尤其进入秋冬季,喝红茶的人就更多了。近期,欢乐茶醍推出的新品“欢喜”红茶,就成为了中秋茶礼的热门产品。