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发布时间:2024-04-07作者: 爱游戏app下载
常言道:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶” “文人七件宝,琴棋书画诗酒茶”。茶叶在我国人的日子中居于主体位置,不管文人墨客,仍是普通百姓,我们都喜爱喝茶。茶叶是饮品,一同又是摄生佳品,喝茶因而亦是摄生保健的重要办法。
中医摄生考究天人合一,即《黄帝内经》所谓“法于阴阳”,是说人们要效法六合天然阴阳改动规则,因时摄生保健。依据春夏秋冬四季天然界与人体各自的阴阳之气盛衰改动,以及不同茶叶品类的功用,从因时制宜、天人调和视点,进行茶叶的合理挑选与喝茶,可进步人们的习惯才能,保证身心健康,是因时摄生的重要行动。
春季天然界阳气开端生发,气候由寒转暖,草木发芽,枝叶舒展,六合间面目一新,万物姿容得以陈现。天人相应,春季亦是人体阳气生发之时,而春季应于肝脏,因而春季也是肝气条畅之季,所以春季摄生应留意保养人体的生发之气,保证肝脏功用的疏泄调畅。
花茶一般是用绿茶做茶坯,和有香味的鲜花一同熏制加工而成,如桂花茶、茉莉花茶、玉兰花茶等。其味甘性凉,并有芳香气味,既可生津止渴、醒脑提神,亦可促阳生发,疏肝解郁,有助于发出冬天积累体内的寒气,疏通人体气血,健旺肝脏功用,最宜春季身体疲倦、心情欠安者饮用。
春天喝茶可依据各自身体健康情况和喜爱,在茶叶中加上鲜花或干花,配制成花茶饮用,如菊花、槐花与绿茶合用,可调节春季高血压头晕头痛;玫瑰花、代代花和红茶合用,可调节春季月经前后不定期和痛经。
夏日天然界阳气旺盛,烈日炎炎,气候酷热,降雨较多,天之阳气盛极而下交于地,地之阴气轻轻萌生上交于天,万物昌盛旺盛。夏日应于心,亦是人体阳气旺盛、心气长旺的时节,所以夏日摄生应留意保养人体的长养之气,保证心功用的强而不亢。
绿茶属不经发酵的茶,是经过杀青、揉捻、枯燥等工艺以坚持其绿色。我国十大名茶中杭州狮峰龙井、姑苏洞庭碧螺春、安徽黄山毛峰、安徽六安瓜片、河南信阳毛尖等,均属绿茶。其味略苦微甘、性寒凉,具香高、味醇、形美、耐冲泡等特色,有解热避暑养阴、清心止泻疗疮的成效,最宜夏日饮用,可防暑降温、生津止渴、强心静神,亦能调节暑热、暑湿引起的泄泻、下痢以及夏日疮疡肿毒。
秋季天然界阳气开端收敛、阴气开端产生,气候凉快,气候枯燥。天人相应,人体阳气亦开端收敛、阴气开端产生,一同秋季主时之邪为燥邪,肺脏功用失调亦常呈现内燥的改动,因而秋季摄生应留意保养人体的收敛之气,还需养肺润燥。
青茶即乌龙茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶,因其叶片中心为未发酵的绿色,叶缘呈已发酵的赤色,故有“绿叶红镶边”之美称。乌龙茶的名品有安溪铁观音、武夷岩茶、大红袍、凤凰水仙、冻顶乌龙等,其间前两者名列我国十大名茶之列。其味微涩、微甘,不寒不热,具有生津止渴、铲除积热、润喉润肤的效果,可对立秋季燥邪引起的口干干咳、便秘尿少、皮肤枯燥等燥证,一同可使机体习惯时节寒热的转化,因而最宜秋季饮用。
乌龙茶可下降血脂及脂肪,单味或参加荷叶、山楂、决明子等药食两用物品,均有较好的瘦身降脂效果。
冬天,天然界阳气闭藏、阴气隆盛,气候冰冷,万物都处于闭藏的状况,或是蓄养能量,或是休摄生息。人与天然相应,五脏之中,肾主冬天,因而冬天摄生重在保养人体的闭藏之气,还要温阳驱寒,保证肾脏蓄养肾阳肾精。
红茶属全发酵茶,因叶红、汤红,故名红茶,代表产品如安徽的祁门红茶、云南的滇红茶,以及色红如荔枝的荔枝红等。黑茶包含普洱茶制造流程与工艺与红茶类似,属后发酵茶,色黑,多为紧压茶,如湖南的安化黑茶、湖北的蒲圻老青茶、四川的南路旁边茶、云南产的普洱茶等。红茶、黑茶味甘性温,有蓄养阳气、生热暖腹的成效,能增强人体对冰冷的抗御才能。此外,冬天人们胃口增强,进食动物食物或进补较多,加之冬天人们活动较少,饮用红茶、黑茶还可去油腻、助消化。因而红茶、黑茶最宜冬天饮用。
黑茶传统上主要在我国边远地方少数民族地区运用,因而有“边茶”之称。少数民族民众的食物结构以牛羊肉和奶制品为主,故有“宁可三日无食,不行一日无茶”的谚语。现代研讨黑茶所含成分与红茶、绿茶有必定不同,所体现的功用也不同,特别在调度肠胃、降脂瘦身、降糖等方面具有十分显着的成效。
春温、夏热、秋凉、冬寒,四季气候清楚,但当传统的日子方式被空调、暖气改动后,人们四季喝茶亦应灵敏变通。
春夏阳气生发,人们阳气盛于外,而胃中虚冷,绿茶苦寒,如过量饮用绿茶,加之在空调屋待太久,易引起脾胃虚寒。秋冬阳气入里敛藏,内中烦热,特别久居装有暖气的居室,炎热较甚,红茶甘温,过饮助阳伤津,简单内生积热。因而,夏日若居空调之室,喝茶又当以红茶为主,兼以绿茶,既能温胃健脾、散寒祛湿,又可清热祛暑、生津止渴。冬天若居暖气之室,炎热过分,能够绿茶为主,兼以红茶,既能清解炎热,又可温阳散寒。■
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