【48812】绿茶要用玻璃杯5种盛行茶怎样泡最摄生【4】

发布时间：2024-06-11作者: 爱游戏app下载

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  乌龙茶大致上能够分为四类：闽南乌龙(如铁观音)、闽北乌龙(如大红袍)、广东乌龙(如单丛)、台湾乌龙(如冻顶乌龙)。关于闽南乌龙尤其是铁观音来讲，除了品茶汤，闻香、赏叶底也很重要，用盖碗冲泡特别便利茶客调查叶底和闻香。

  关于闽北乌龙和广东乌龙来说，用盖碗冲泡能凸显茶叶本来的味道、香气，便于调查叶底，用紫砂壶来冲泡，能使茶汤浑厚，香气不散。一般主张寄存的老茶挑选壁厚扁圆的紫砂壶，以求最大极限地发挥其味道。紫砂壶冲泡，宜专壶专用，不行一把壶冲泡几种茶，不然茶味不正。

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